Essen: Der Geschmack Portugals
Absolut typisch kommt Ihr Essen auf Alpacca-Silber-Platten auf den Tisch. Der Klassiker zum Seafood ist Tomatensalat. Knoblauch ist praktisch unvermeidlich. Das pikante Nationalgericht Hähnchen Piri-Piri wird mit Chili-Schoten zubereitet.
Gebäck und Süßspeisen bilden in Portugal ein ganz eigenes Schlaraffenland für sich, oft mit Vanillecreme, Mandeln, Kokos oder Limone. Verpassen Sie keinesfalls das Kultgebäck Pasteis de Nata, ein Blätterteigtörtchen mit Pudding, erhältlich beispielsweise im Café direkt neben unserem Check-in.
Nach dem unweit gelegenen Ort (20 km) ist das Sagres-Bier benannt. Ob Sie es aus lokaler Verbundenheit der zweiten landestypischen Biermarke Superbock vorziehen? Hier können Sie mit den Einheimischen abendelang diskutieren. Probieren Sie es aus!
Für den Weinbau besitzt die Algarve ausgezeichnete Böden. Entlang der verschiedenen Küstenabschnitte von Lagos bis nach Tavira wird eine faszinierende Vielzahl roter und weißer Rebsorten kultiviert. Ein hervorragender Weinführer, herausgegeben von der Tourismusregion Algarve, kann auf deren Webseite eingesehen und heruntergeladen werden; gedruckte Exemplare liegen in einigen Fremdenverkehrsämtern aus. www.visitalgarve.pt
Restaurants: In Salema selbst haben Sie ein paar Restaurants zur Auswahl. Gut möglich, dass Ihnen der Wirt das frische Fischangebot des Tages auf einem großen Tablett präsentiert. Wie überall auf der Welt sind meist die Restaurants in weniger prominenter Lage, in denen auch die meisten Einheimischen speisen, die besten. Empfehlenswert: das eher gediegene Olhos N’Agua direkt am östlichen Ende der Promenade sowie das authentische Restaurante O Lourenço am Fuße des West-Hügels, zu dem eine kleine Straße von dem Parkplatz nahe unserer Rezeption führt.
Einen Abstecher wert ist auch das Cabanas Beach Restaurant, etwa 5 km entfernt von Salema an einer winzigen Bucht gelegen (Praia Cabanas velhas). Dazu gehört ein Steinstrand mit Liegen und Schirmen. Das offene Terrassen-Restaurant hat eher Club-Charakter, das Flair ist schon fast ein wenig brasilianisch; gute Laune und Musik, meist live, können durchaus dazu führen, dass am Ende das ganze Lokal tanzt. Tipp: Mückenschutz-Spray vorsorglich anwenden!
