Marburger Unternehmerin Annabell Pohl und ihre Familie freuen sich mit Herausgeberin Marianne Salentin-Träger und dem Frankfurter Buch-Team über den „Gourmand World Cookbook Award FOOD CULTURE 2020“ und die GAD Goldmedaille 2021 der Gastronomischen Akademie Deutschlands e. V.

„Verweile doch, es ist so schön!“ Das sagen unsere Strandhäuser immer zu den Gästen, sobald die Gedanken gen Abreise driften. Schmuddelwetter, im Stau stehen, grauer Alltag ... Dabei sind die Kinder doch schon aus dem Haus und die Zukunft ist in ziemlich trockenen Tüchern?

Urlaub mit Kindern will gut geplant sein. Stimmen die wesentlichen Faktoren nicht, kann es für die ganze Familie schnell stressig werden. Hier sind die fünf Hauptargumente für einen rundum gelungenen Familienurlaub in Salema.

Ein Fischerdorf wie Salema ist ein Paradies für Katzen. Sie gehören zum Alltagsbild wie das Meer. Gassen, Mauern, Dächer, Gebüsch ... an allen möglichen und unmöglichen Orten haben sie ihre Schatten-, Kuschel- und Fressplätze. Und irgendwie prägen sie auch die gechillte Atmosphäre des Ortes mit.

Direkt in Salemas Mitte finden Sie die nötigsten Dinge und täglich frische lokale Produkte in einem kleinen Supermercado. Superfrischen Fisch können Sie direkt am Strand kaufen: bei einer Halle, zu der die Fischer täglich ihren Fang aus den Booten zum Wiegen und Verladen bringen.

Das Klima der Algarve gilt als eines der besten in ganz Europa. Ausgeglichen und mediterran, verwöhnt es die Urlauber das ganze Jahr über mit vielen Sonnenstunden.

Der Ort Salema schmiegt sich an die aufsteigenden Hänge der Talsohle wie ein Netz, das sich an der kleinen Strandpromenade zusammenzieht. Mit Blick auf die Meeresbucht reihen sich weiße Häuser an den Felsflanken hinauf.

Absolut typisch kommt Ihr Essen auf Alpacca-Silber-Platten auf den Tisch. Der Klassiker zum Seafood ist Tomatensalat. Knoblauch ist praktisch unvermeidlich. Das pikante Nationalgericht Hähnchen Piri-Piri wird mit Chili-Schoten zubereitet.

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