A empresária de Marburgo, Annabell Pohl, juntamente com a editora, Marianne Salentin-Träger e a equipa de Frankfurt envolvida na criação do livro estão encantados com a atribuição do "Gourmand World Cookbook Award FOOD CULTURE 2020" e da medalha de ouro GAD 2021 por parte da Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V.

“Fique por cá, é tudo tão bonito!” É o que parecem dizer as nossas casas de praia aos hóspedes, assim que lhes vêm ao pensamento o mau tempo, as horas passadas no trânsito e os dias cinzentos que os esperam no regresso a casa. Os filhos estão crescidos e o futuro está salvaguardado? Talvez pertença ao grupo de pessoas que deve considerar seriamente esta pergunta: porquê visitar o Algarve apenas durante alguns dias, se o que gostaria mesmo era de ficar um mês no paraíso? Tornamos a resposta a esta pergunta muito mais fácil.

As férias com crianças requerem algum planeamento. Se não estiverem reunidas as condições ideais, podem rapidamente tornar-se desgastantes para toda a família. Aqui ficam os cinco principais fatores para passar umas férias em família bem-sucedidas em Salema.

Uma aldeia piscatória como Salema é um paraíso para os gatos. Tal como o mar, fazem parte da paisagem. Nas vielas, muros, telhados e nos arbustos: estes encontram, nos recantos mais impossíveis, um sítio para descansar à sombra e comer. E acabam por contribuir para a atmosfera descontraída da localidade.

No centro de Salema, encontrará artigos de primeira necessidade, bem como produtos locais frescos, num pequeno supermercado. Pode comprar peixe fresquíssimo diretamente na praia, no local para onde os pescadores trazem diariamente a pesca dos barcos para ser pesada e carregada.

O clima algarvio é considerado um dos melhores em toda a Europa. Ameno e mediterrânico, deleita os visitantes durante todo o ano com abundantes horas de sol.

A localidade de Salema faz ninho nas encostas, como uma rede que se aperta no pequeno passeio pedonal da praia. Com vista sobre a baía, as casas brancas alinham-se ao longo dos flancos rochosos. Na antiga aldeia, cruzam-se os caminhos até ao areal. Uma passagem simples, outrora acessível apenas a quem por aqui passava a pé com burros. Não longe, os automóveis cingem-se ainda hoje às suas próprias vias.

Servir a comida em pratos de alpaca é algo muito típico. O acompanhamento clássico dos pratos de marisco é a salada de tomate. O alho é praticamente inevitável. O apimentado prato nacional “frango com piripiri” é preparado com malaguetas.

Observar golfinhos ao largo da costa, fazer uma excursão às grutas ou uma viagem até ao Algar de Benagil, uma das atrações mais apreciadas do Sul de Portugal: poderá reservar diversas viagens de barco.